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La carta

In particolare

  • PETIT DÉJEUNER - 7h à 11h
  • ENTRÉES
  • PLATS
  • GARNITURE AUX CHOIX
  • LE COIN DES MARMOTS
  • DESSERTS
  • FORMULE MIDI
  • SUGGESTIONS DU CHEF
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  • BOISSONS CHAUDES
  • BOISSON FROIDES
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  • VINS ROSÉS
  • COCKTAILS
  • CHAMPAGNES
  • BIÈRES
  • ALCOOLS
  • NOS VINS COUPS DE CŒUR
  • Viennoiserie

    1.50€

  • Tartine beurée et confiture

    1.50€

  • Assiette salée (jambon, emmental)

    6€

  • Assiette d'oeufs à la poêle

    6€

STARTERS

  • Oeuf mayonnaise maison Hard boiled eggs home-made mayonnaise

    4€

  • Terrine de campagne de l'Aveyron Pate from Aveyron

    4€

  • Foie gras maison Home-made duck foie gras

    12€

  • Tartare de bar granny smith et coriandre Sea bass tartar with apple and coriander

    8€

  • Gravelax de saumon et toasts Gravelax salmon and toasts

    10€

MAIN COURSES

  • Pièce du boucher 180 gr Piece of beef meat

    12.50€

  • Tartare au couteau de boeuf charolais préparé Charolais beef tartar

    13€

  • Burger maison (avec ou sans bacon) Home-made burger (with or without bacon)

    14€

  • Poulet fermier rôti et jus d'estragon Free range roasted chicken with tarragon juice

    12€

  • Parmentier de canard confit Duck leg cooked and preserved in its own fat

    14€

  • Saucisse au couteau de chez lulu Pork sausage

    12€

  • Filet du bar à la plancha sauce vierge Sea bass with olive oil sauce

    15€

SIDE DISHES

  • Frites maison, purée maison, poêlée de légumes frais, risotto Homemade frensh fries, homemade puree, pan fried vegetables, risotto

  • Aligot Mashed potatoes blended with garclic and soft cheese a speciality of the Auvergne region

    2€

  • Bol de garniture seul Side dish bowl on its own

    4€

KIDS MENU

  • Formule 8€ Saucisse ou steack haché + Frites ou purée
    Sausage or steak + Frensh fries or puree

  • Formule 10 € 1 plat + 1 sirop à l'eau + 1 boule de glace
    Water with flavour syrup + 1 scoop of ice cream

  • Tarte aux pommes Apple pie

    4€

  • Mousse chocolat Chocolat mousse

    4€

  • Riz au lait et caramel Rice pudding with caramel

    5€

  • Crème brûlée Rich custard topped with caramelised sugar

    5€

  • Salade de fruits frais Fresh fruits salad

    5€

  • Tiramisu au Nutella et speculoos Tiramisu with Nutella and speculos biscuit

    6€

  • Fouace façon pain perdu et coulis de caramel beurre salé Fresh toast

    7€

  • Café gourmand Surprise coffee

    7.5€

  • Coupe de glaces artisanales / handmade ice cream Vanille, chocolat, café, citron vert, fraise, caramel beurre salé, rhum raisin, pistache, barbe à papa
    Vanilla, chocolate, coffee, lime, strawberry, caramel fudge, rum grape, pistachui, cotton candy

    la boule 2.5€

  • Fromage au choix / piece of cheese Crottin de chèvre, roquefort, emmental
    camembert, cantal, St Nectaire

    la portion 4€

  • Duo de fromage au choix / cheese duet (pick your choice) Crottin de chèvre, roquefort, emmental, camembert
    Cantal, st Nectaire

    6.5€

Sauf week end et jours fériés

  • ENTREE + PLAT ou PLAT+ DESSERT

    13.5€

  • ENTREE + PLAT + DESSERT

    15.5€

  • Oeufs mayonnaise ou terrine de l'Aveyron ou entrée du jour Eggs mayonnaise or terrine of aveyron or today's starter

  • Pièce du boucher ou poulet fermier ou viande du jour ou poisson du jour Piece from the butcher or free-range chicken or meat dish of the day or dish of the day

  • Mousse au chocolat ou tarte aux pommes ou salade de fruits ou dessert du jour Chocolate mousse or apple pie or fruit salad or today's dessert

La cuisine est maison et basée sur des produits frais ! Les suggestions sont modifiés régulièrement en fonction des arrivages du marché et des saisons

  • ENTRÉES

  • Velouté de lentilles

    6€

  • Mozzarella du buffala, tomates et pesto

    8€

  • Ceviche de gambas

    8€

  • Terrine de joue de porc

    7€

  • PLATS

  • Faux filet de race Salers (300g)

    18€

  • Côte de cochon, risotto au chorizo

    16€

  • Salade de tataki de boeuf, roquette parmesan

    14€

  • Carré d'agneau, haricots verts persillés

    19€

  • Brochette de gambas et encornets, risotto

    19€

  • Suprême de pintade, purée et sauce aux girolles

    21€

  • DESSERTS

  • Fouace au caramel beurre salé

    7€

  • Salade de fruits frais

    4€

  • Cheesecake, coulis de fruits rouges

    6€

  • Croque au pain de campagne - Croque monsieur Accompagné de frites et salade
    Toastes sandwich with green salad and french fries

    9€

  • Croque au pain de campagne - Croque madame Accompagné de frites et salade
    Toastes sandwich with green salad and french fries

    10€

  • Salade végétarienne Assortiment de légumes croquants
    Vegetarian: selection of freshs vegetables

    10€

  • Salade Caesar Sucrine, poulet, grana, croutons
    Caesar salad: sucrine lettuce, chicken, parmesan, croutons

    11€

  • Salade Seguin Mesclun de salade, tomates, œuf, jambon de pays, toast au chèvre
    Goat cheese salad : salad, tomato, egg, country ham, goat cheese toast

    13€

  • Salade saumon Mesclun de salade, tomates, oignons, œuf paché, lardons, pommes de terre sautées
    Greek salad : salad, tomato, grilled peppers, feta cheese

    11€

  • Salade campagnarde Mesclun de salade, tomates, oignons, œuf poché, lardons, pommes de terre sautées
    Famer salad : Salad, tomato, poched egg, sauted potatoes, diced bacon

    13€

  • Sandwich baguette Sandwich with french bread

  • Au choix: rosette, rillette, jambon blanc, emmental, cantal, camenbert Sausage, potted pork, ham, cheese

    4.20€

  • Au choix : poulet crudités, jambon de pays Chiken and salad, country ham

    5.20€

  • Supplément fromage Extra cheese

    1.50€

  • Les planches Boards

  • Charcuterie de la maison Conquet Cooked or cured meets and sausage from "maison Conquet"

    15€

  • Fromages Cheeses

    15€

  • Assortiment charcuterie / fromage Charcuterie from "maison Conquet" and cheese

    17€

HOT BEVERAGE

  • Café 100% Arabica, café noisette, déca

    2.10€

  • Café crème, café double, chocolat

    3.80€

  • Thé, infusion Tea: Early Grey, Ceylan, Darjeeling, green, mint-green, breakfasst

    3.80€

  • Chocolat chaud Hot chocolat

    4€

  • Capuccino, café ou chocolat viennois

    4.80€

  • Vin chaud, grog

    5.50€

SOFT DRINKS

  • Coca, Coca light, Coca zéro

    33 CL 4.10€

  • Schweppes, Orangina, Nestea

    25 CL 4.10€

  • Jus de fruits Pago Orange, ananas, pomme, abricot, fraise, ace, pamplemousse, tomate

    3.90€

  • Perrier 33cl, Vittel 25cl, Badoit 25cl

    4.1€

  • Verre de limonade ou Diabolo

    33 CL 3.60€

  • Limonade artisanale de l'Aveyron Nature, orange, myrtille

    33 CL 4.30€

  • Fruit pressé minute Orange ou citron

    4.9€

  • Boisson énergetique (Red Bull)

    5.50€

  • Fever Tree 20cl ginger beet, tonic water

    5€

RED WINES

  • AOC Côte de Milau

    4€

    13€

    18€

  • IGP Campaucels Rousseline

    5€

    16€

    24€

  • AOC Cahors Pur fruit du Causse

    5.5€

    19€

    28€

  • AOC Cahors Château Combel la Serre

    -

    -

    34€

  • AOC Brouilly Domaine de la Saigne

    5€

    16€

    25€

  • AOC Chinon Domaine Olga Raffault

    6€

    20€

    29€

  • AOC Côtes du Rhône Domaine des Espiers

    4.5€

    16€

    23€

  • AOC Cotes du Rhône Domaine de la Janasse "terre d'argile"

    -

    -

    38€

  • AOC Châteauneuf du Pape Domaine de la Janasse

    -

    -

    76€

  • AOC Blaye Cotes de Bordeaux

    4.5€

    16€

    20€

  • AOC Graves Château Haut Selve

    -

    -

    33€

  • AOC Lalande de Pomerol Château Chatain Lejard

    -

    -

    36€

  • AOC Saint Estephe Château Tour des Termes

    -

    -

    53€

  • AOC Saint Julien Duluc de Branaire-Ducru

    -

    -

    88€

WHITE WINES

  • 14cl

    50cl

    75cl

  • IGP Pays d'Oc Domaine Saint Clair

    3.5€

    11€

    15€

  • IGP La Touraine "Les Mardelles"

    4.5€

    15€

    22€

  • IGP Cévennes Chardonnay

    5€

    17€

    25€

  • IGP Méditerranée Domaine de Régusse (doux)

    6€

    22€

    32€

  • AOC Saumur Domaine de la Fosse Sèche

    -

    -

    36€

  • AOC Sancerre Domaine Alphone Mellot

    -

    -

    38€

  • AOC Côte du Rhone Domaine de la Janasse

    6€

    20€

    28€

  • AOC Mâcon Château du Vergisson

    6.5€

    22€

    32€

  • AOC Petit Chablis L&C Poitout

    6.5€

    22€

    32€

ROSÉ WINES

  • 14cl

    50cl

    75cl

  • IGP Mediterannée La Demoiselle sans Gêne

    4€

    14€

    20€

  • AOC Côte de Provence Minuty coté presqu’île

    5.5€

    19€

    28€

  • Spritz

    6.5€

  • Americano, Mojito, Caipirinha, Caipiroska

    8.5€

  • Bloddy Mary, Cuba libre, Gin fizz

    8.5€

  • Irish coffee

    9€

  • 10cl

    75cl

  • AOC champagne brut

    7€

    45€

  • AOC Champagne Blanc de Blanc

    10€

    70€

BEERS

  • PRESSION

  • Kronenbourg

    25 CL 3.5€

    50 CL 5.9€

  • Panaché, Monaco, Twist

    25 CL 3.7€

    50 CL 6.2€

  • 1164, Grimbergen

    25 CL 4.2€

    50 CL 7.40€

  • Bière du moment

    25 CL 4.4€

    50 CL 7.5€

  • BOUTEILLE

  • Desperados, Hoegaarden, Pelforth brune

    33 CL 5.80€

  • Bière artisanale

    33 CL 6.20€

  • Ricard, Pastis 51, Casanis, Kir 2cl

    3.5€

  • Martini blanc, Maritini rouge 4cl

    3.5€

  • Manzana, Baileys, Jagermeister, Get 4cl

    5€

  • Whisky Jack Daniel's, Jameson 4cl

    7.5€

  • Vodka absolute, Havana 7 ans 4cl

    7.5€

  • Whisky Glenlivet Reserve 4cl

    12€

  • Whisky Lagavulin 16 ans, Aberlour 12 ans 4 cl

    12€

  • Vieille Prune, Poire, Cognac VSOP, Armagnac XO 4cl

    9€

  • Diplomatico 4cl

    8€

  • Supplement soft (coca, perrier, Shweppes, pomme, orange)

    1.50€

  • Rhum Zacapa, Santa Teresa

    12€

  • AOC Bourgogne Pressoniers 2015

    44€

  • AOC Marsannay Dom Joseph Roty 2015

    52€

  • AOC Marsannay Dom Sylvain Pataille 2015

    41€

  • AOC St Joseph Dom François Villard Poivre et Sol 2016

    42€

  • AOC Côte rôtie Dom François Villard Le gallet Blanc 2012

    88€

  • AOC Morgon Dom Yann Bertrand Bio Dynamite 2013

    42€

  • AOC Fleurie Dom Yann Bertrand Cuvée du Chaos 2014

    42€

  • IGP Pays d'Oc Dom des Creisses Les Brunes 2012

    78€

  • AOC Pic Saint Loup Dom Ermitage Tour de Pierres 2015

    34€

  • AOC Minervois Dom de Croubissac Les Traverses 2014

    36€

  • AOC Corbières Dom Les Clos Perdus Cuvée 111 2013

    39€

  • AOC Côtes de Roussillon Dom Sol Payré Insolentia 2011

    34€

  • AOC Côtes de Roussillon Dom Clos des Fées Modeste 2013

    29€

  • AOC Côtes de Roussillon Dom Clos des Fées Les sorcières 2014

    36€

  • IGP Coté Catalanes Dom Olivier Pithon Mon p'tit Pithon 2015

    30€

  • AOC Cahors Château Lagrezette cru d'exception 2008

    34€

  • IGP Côtes du Lot Château Lagrezette Mas des Merveilles 2014

    32€

  • AOC Côtes de Millau Dom Montrozier Collection spéciale 2012

    32€

  • AOC Bordeaux sup Château Haut Cruzeau 2011

    30€

  • AOC Côte Roannaise Dom Sérol Perdrizière 2016

    29€

  • AOC Cote Roannaise Dom Sérol Eclat De Granit 2016

    36€

  • AOC Sancerre Dom Alphonse Mellot

    34€

  • AOC Bourgogne Antoine Petitprez Uliz 2012

    38€

  • AOC Chablis Patrick Piuze Terroir de Chablis 2014

    42€

  • AOC Saint-Péray Dom François Villard Version 2012

    38€

  • AOC Vacqueyras Dom Montvac Melodine 2013

    41€

  • Champagne Marguet Blanc de Noir premier cru

    95€

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L'Etincelle

33 Rue de Clichy, 75009 Paris, France

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